だいぶ、ひさしぶりです。開発は続けていましたが、書かなきゃならないこともいずれまとめる。
まずは、Xibのローカライズで、クリーンやら、シミュレータの再起動・リセットしても全然だめ
ちなみにXcode5です。
http://www39.atwiki.jp/henehefu/pages/121.html
の通りやったらやっと反映。Xcode4はうんこちゃん呼ばわりだけど、Xcode5になってもなおってない様子。
[補足2015/01] iOS8.1のシミュレータは設定-言語ではローカライズ確認ができません下のリンク参照
http://androiphone.uvs.jp/?p=716